Nuestra Carta zona BAR

Con las Manos TIERRA

Pan bao de costilla a baja temperatura

5,5

Gyozas de pollo y verduras

5,5/4ud

Focaccia de cecina , San Simón, cebolla caramelizada y tomate seco

12,5

Focaccia de solomillo, queso brie y vinagreta de honey moustard

12,5

Mini tortilla

5

Crujientes de pollo y salsa kentucky

8,5

Croquetas de jamón caseras

1,5/ud

Con las Manos MAR

Ensaladilla de ventresca y mayonesa de remolacha

6,5

Brioche roll marítimo

8,5

Croquetas de cigala caseras

2/ud

Crujiente de langostinos

8/4ud

Anchoa López de Santoña 00 con queso gallego y pan crujiente

4/ud

Gyozas de langostino

7/4ud

Mejillón tigre

1,5/ud


Carta Restaurante

Suplemento de 1,40 por comensal en la zona de restaurante. Este suplemento incluye pan.

Entrantes de la Tierra

Croquetas caseras de jamón ibérico

14

Tortilla trufada estilo Betanzos

16

Ensaladilla casera con mayonesa de remolacha y piparras

12

Gyozas de langostino y pollo-verduras

14

Callos a la Gallega

14

Entrantes del mar

Croquetas caseras de cigala de la ría

16

Crujiente de langostinos

16

Volandeiras (zamburiñas)

17

Chipirones a la andaluza

14

Mejillones de las ría baixas a la provenzal

12

Vieira de la ría de Arousa (2und)

16

De la Huerta

Tartar de tomate de temporada y burrata

15

Parrillada de verduras

12

Ensalada de brotes tiernos, rulo de cabra, nueces y honey moustard

14

Arroces

precios por persona (mínimo 2 personas). Sólo por encargo

Negro de chipirón

precio por persona
20

Caldoso de bogavante

precio por persona
32

Pescados

Salmonete a la parrilla y salsa marmita

18

Calamar a la plancha

18

Lenguado salvaje al Jerez

24

Pulpo de D.O. Lonxa Galega a la parrilla, gratinado con San Simón

22

Pulpo a feira D.O. Lonxa Galega

18

Angulas a la bilbaína (100 grms)

125

Nuestras Carnes

Croca de ternera gallega

16

Picaña de vaca madurada

22

Costilla a baja temperatura

15

Chuletón de vaca

mínimo 1kg
45/kg

Guarniciones

Patatas fritas

4

Yuca frita

5

Boniato y chimichurri casero

6,5

Puré de patata

4

Pimientos de Padrón

6
Establecimiento con información disponible en materia de alérgenos e intolerancias alimenticias. Consulte a nuestro personal.

Precios con IVA incluido.

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